شما به mrgilas.com نگاه میکنید
آشپز یک شخص ظالم بودن
یعنی به خطر انداختن جونم در آزمون‌های پیاپی
با اینکه طبق خواسته من نیست ولی مجبورم
(یی هون: پادشاه چوسان)
بانوی من، لطفا تم مسابقه رو اعلام کنید
(بیوه سلطنتی، ملکه مادر اینجو: مادربزرگ یی هون)
(بیوه سلطنتی جا هیون: نامادری یی هون)
(کانگ موک جو: چهارمین همسر، صیغه یی هون)
(منگ من سو:هشتمین رده ارشد آشپزخانه)
(اوم بونگ شیک: هفتمین رده ارشد آشپزخانه)
اون چیه؟
خوش نویسیه
چی نوشته؟
یی؟
احترام و اطاعت فرزندان نسبت به والدین و بزرگ‌ترها؟
,,,تم مسابقه
احترام به والدین و بزرگ تر هاست
آره, نمیتونه فامیلی "یی" باشه
،غذایی که شما برای این مسابقه آماده میکنید
باید درونش مفهوم احترام به بزرگ ها نهفته باشه
,,,مواد اولیه غذا باید
شامل توفو و دنجانگ باشه (دنجانگ:یک خمیر سویا تخمیری شدهٔ سنتی کره‌ای)
,,,شما فقط
دوساعت زمان خواهید داشت
از الان، شروع کنید
(مسابقه شروع شد)
الان در ساعت اوشی بانگاک هستیم
(اوشی بانگاک: حدود عصر)
(احترام و اطاعت فرزندان نسبت به والدین و بزرگ‌ترها)
اگر یک غذای سنتی سلطنتی بپزم، هیچ شانسی نخواهم داشت
تمرکز کن
,,,توفو و دنجانگ
بابایی برات یک چیز جدید درست کرده
این چیه؟
تاحالا راجع به پاستای دنجانگ شنیدی؟- پاستای دنجانگ؟-
خیلی خوشمزس، بابا
واقعا؟ پس تمومش کن
خودشه
باید پاستای دنجانگ که بابا معمولا برام درست میکرد، درست کنم
مطمئنم ملکه بزرگ سلطنتی ازش خوشش میاد
گو این یو", هیچ اشتباهی نکن"
هیچ بخششی درکار نیست
اون پوزخند مسخره دیگه چی میگه؟
باورم نمیشه
آماده کردن یک غذای خوب همش به استفاده از مواد اولیه باکیفیت بستگی داره
امکان نداره ببازم
خدای من
سرورم, حتما ناامید شدید
به نظر می‌رسد که حسابی به اون "گو این یو" نزدیک شدین
مادربزرگ
،میگن فقط وقتی میتونید عمق آب را بفهمید که ازش عبور کنید
و فقط وقتی میتونید یک نفرو بشناسید که با اون دوست بشید
هنوز برای اینکه بفهمید کی برندس، خیلی زوده
ولی عالیجناب، شما باید اینو بدونید که
اخیرا خیلی احساس خستگی میکردم
و اشتهامو از دست دادم
همه میدونن که شما چقدر حساسید
،و اشتها ندارید
و هنوزم میگید که خسته اید و اشتها ندارید؟
همینه که این مسابقه رو بیشترم جذاب میکنه
،خیلی مشتاقم ببینم غذایی که آشپز سلطنتی آماده میکنه
!میتونه اشتهای از دست رفته شمارو برگردونه
اون و مهارت‌هاش حتی منو منصرف کردند
که جونشو بگیرم
بزودی میفهمیم
باید ببینیم
!اوضاع طبق میل شما پیش خواهد رفت
,,,سرورم، چیزی که من امروز میخواستم قطع کنم
دست اون "گو این یو" نیست
بلکه احساسات شماست که به سمت اون متمایل شده
:::::::::(دوره چهارم: سوپ دنجانگ و اسفناج)::::::::::::
همه چی رو برداشتن؟
نه، اونو بده من
توفو
وای نه, همشون له شدن
واقعا؟
واقعا نمیتونم اون آدما رو درک کنم
من برنده میشم
وقتی پای ماهی کفال درمیون باشه
اونی که یک لایه سفید روی چشماشه، خوشمزه ترینشونه
زودباش، حتی نمیتونی اونو بگیری؟
!بیا اینجا
برام مهم نیست اگه توفو له شده باشه
ولی دنجانگ کافی هم برای هیچکاری ندارم
چیکار کنم؟
اونا خیلی بدن
چیکارکنم
این اسفناجه
خیلی تازس
،پس دوباره
اسفناج در اواخر دوره گوریو و اوایل دوره چوسان شناخته شد
پس ممکنه که یکم ازش داشته باشن
درسته
،اسفناج برای استخوان و کم خونی خوبه
با توجه به وضعیت سلامتیش، براش بهترین گزینه‌س
بیا یکم سس پستو اسفناج اضافه کنیم
باشه، اسفناج
چرا هنوز اینجایی؟
(خواجه دربار یون)
بقیه آشپزا تا الان هرچی لازم داشتن گرفتن
و به قسمت حیاط ملکه بزرگ سلطنتی برگشتن
میتونم یکم دنجانگ بگیرم؟- دنجانگ؟-
حتماً در دیگ سانگ وون، ادارهٔ غذاهای سلطنتی، مقداری باقی مونده
بقیه آشپزا همه رو برداشتن، هیچی نمونده
اوه، طفلکی, میخوای چیکار کنی؟
این همه جولمی دنجانگی هست که باقی مونده
پس اون دنجانگ با دونه سویا سیاه درست شده
پس برای همین اینقدر طعم قوی و غنی داشت
الان باید چیکار کنم؟
کیفیت دنجانگه که روی غذا تاثیر میذاره
،این جولمی دنجانگ نیست
ولی یکم دنجانگ سه ساله تو حیاط پشتی داریم
دنبالم بیا
واقعا؟
!ممنونم
ممنون، آقا
مسابقه آشپزی؟
انواع درخواست‌ها و اظهارنظرهای گستاخانه
،در کاخ پخش شده‌اند، که خود این موضوع به‌تنهایی مایه ننگه
به‌نظر می‌رسد که ملکه بزرگ سلطنتی تصمیم گرفته‌اند خودشون وارد عمل شوند
نیتشو میفهمم
اما آیا اینقدر وقت اضافی داریم که منتظر نتیجهٔ یک رقابت بمونیم؟
،حتی اگه اون دخترک موفق بشه مسابقه رو ببره
ما نباید بپذیریم
که "گو این یو" آشپز سلطنتی بشه
تو به‌طرز خسته‌کننده‌ای کوته فکری
اعلیحضرت عقب نمیکشن
,,,چطوره ما- !وای خدای من-
!وای
عذرمیخوام
دستام خیلی ضعیف شدن
نگرانش نباشید
مشکلی نیست، سرورم- خدای من-
سرورم
لطفا نظرتونو با ما درمیون بذارید
شماره ۲
باید برم خودمو تخلیه کنم
دستشویی کجاست؟
سرورم، حالتون خوبه؟- نه-
دستشویی کجاست, دیگه نمیتونم خودمو نگه دارم
کجاست؟- با من تشریف بیارید-
وای، بیا بریم- آروم آروم تشریف بیارید-
اومد بیرون, وای خدای من
یواش راه برید- !به من دست نزن-
آشپز منگ
داری اومندو درست میکنی؟
،حتما توی روستای ژاپنی وگوان یاد گرفتی
،اما حتما میدونی که اگه تیکه های ماهی یکدست نباشن
،قسمتی که با لایه های نازک تر پیچیده میشه
وقتی بخارپز بشه، پاره میشه
تو در جایگاهی نیستی که نگران من باشی
میبینم که داری یون پوتانگ درست میکنی
باید حسابی حواست به مدت پخت توفو باشه
از این فرصت استفاده میکنم تا بهت نشون بدم
چی در سیچوان یاد گرفتم
آروم باش، یون جی یونگ, تو از پسش برمیای
به نظر میرسه آشپز "گو این یو" داره خمیر درست میکنه
ممکنه بخواد نودل درست کنه؟
این غذای خیلی ساده ای برای یک مسابقه‌س
داره سبزیجات عجیبی رو میپزه
تا حالا هیچوقت تو زندگیم ندیده بودمش
(اولین همسر سلطنتی سونگ)
حتی اسفناجم نمیشناسی؟
از اونجایی که تا حالا دست به سیاه و سفید نزدی طبیعیه که ندونی
اسمش اسفناجه؟
اما اون یک موک‌ناموله که قبل از خوردن باید خشک بشه
(موک نا مول: سبزیجاتی که باید برای مصارف آینده خشک و نگه داری شود)
حالا داره با یک چیز دیگه لهش میکنه
احمقه یا زیادی شجاعه؟
به نظر میرسه "گو این یو" امروز یک دستشو از دست میده
بزودی از درد ضجه میزنه
میشه ساکت باشید؟
بله، سرورم- بله، سرورم-
چی میخواد بپزه؟
به نظر میرسه "گو این یو" نسبت به بقیه آشپزا خیلی کمبود داره
آشپز منگ به نظر داره اومندو میپزه
که بانوی بزرگ در ضیافت آخر از اون تمجید کردند
به نظر آشپز اوم داره یون پوتانگ معروفشو میپزه
همین الانشم تماشا کردنشون باعث شده احساس گرسنگی کنم
اومندو و یونپوتانگ
مشتاقانه منتظر چشیدنشون هستم
نظر شما چیه، عالیجناب؟
خیلی مطمئن نیستم
،مهم نیست چقدر کارشون خوبه
همین الانشم مزه اون غذاها رو میدونیم
,,,به نظر میرسه هنوزم
به غذایی که "گو این یو" آماده میکنه، امیدوارید
قطعا
غذاهای سرآشپز سلطنتی هر بار منو شگفت‌زده کردن
نمیتونم صبر کنم تا بفهمم
چیزی که شما چشیدید رو خواهم چشید
و شگفت زده خواهم شد یا نه
باید خودتون اونو تجربه کنید
،لب ها شاید دروغ بگن
اما نوک زبان فقط حقیقتو میگه
،سوپ دنجانگ برای بانوی بزرگ سلطنتی معنای خاصی داره
برای همین معمولا اونو درخواست میده
یک طعم خوش‌ و تازه؟
از همون زمان بچگی تا الان اشتهای کمی داشتند
،با توجه به چیزی که من شنیدم
روزی که وارد قصر شدن اصلا نمیتونستن چیزی بخورن
چون با فکر ترک کردن خانوادشون خیلی گریه کردن
برای همین اشتهای خیلی کمی دارن
،شنیدم آخرین غذایی که مادرشون برای ایشون آماده کرده بودن
سوپ دنجانگ مخصوص ناحیه رود سون جین بوده
،مادرشون برنج رو با سوپ مخلوط میکردن
و ایشون گفتن که اون سوپ طعم بی نظیری داشته
و از اون زمان بسیار دلتنگ اون طعم هستند
مطمئنم گفتند که طعم بی نظیر و تازه ای داشته
دیگه چی؟
آشپز ها خیلی تلاش کردن که ،اون طعم سوپ رو برای ایشون بازسازی کنن
ولی ایشون همیشه میگفتند که اون طعم رو نداره
من چیکار کنم؟
چی طعم بی نظیر و تازه ای داره
که ملکه بزرگ سلطنتی دلتنگش هستن؟
ممکنه حسش فقط به خاطر این باشه که آخرین وعده ای بوده که مادرشون براشون آماده کرده؟
فکر نکنم پاستای دنجانگ به اندازه کافی خوب باشه
آگاشی
حواستون کجاست؟
باید تمرکز کنید
بوی آبگوشت محشره
وقتشه یکم پیاز تیکه کنم
وای, قبلا همشو استفاده کردم؟
آشپز منگ، یکم پیازچه بهم بده
خیلی زیاد تو آبگوشت ریختم آخه
چرا جوابم و نمیدی؟ نمیشنوی؟
اه بیخیال
گفتم یکم پیاز بهم بده
این یه رقابت رسمیه
اینکه مواد اولیه کافی آماده نداشته باشی هم میتونه منجر به حذف شدن بشه
فقط یه نفر میتونه آشپز رسمی سلطنتی باشه
فکر نمیکردم همچین آدمی باشی
ولی خیلی سنگدلی
یه مزه نشاط آور
چطور همچین مزه ای رو ساخت؟
,,,من چیکار باید
چیکار میکنی؟
!ولم کن
!تو
چطور تونستی؟
خدای من، تو همچین زمانی دارن باهم دعوا میکنن؟
یه مزه نشاط آور
خودشه
برای ساختن آبگوشت کافیه
چیکار میکنی؟- یه لحظه-
وسط رقابت کجا داری میری؟
!فقط بذارین برم یه چیزی رو سریع بیارم
باید مواد بیشتری بیارم، زیاد طول نمیکشه
بیارینش اینجا
ولی,,لطفا
اه لطفا
چی شده؟
من یه چیز دیگه باید بیارم، میشه لطفا اجازه بدین؟
این کارا چیه؟
همین الان برگرد به جایگاهت
عذرخواهی میکنم
,,ولی- چیزی که میخوای چیه؟-
,,خب- ,,اگه اجازه بدین-
این اتفاق شدنی نیست عالیجناب
ما هنوز نمیدونیم آشپزان دیگه، چه چیزی حاضر کردن
با این حال، الان که غذاهاشون داره کم کم آماده میشه
ایشون میخواد ناگهان یه ماده جدید اضافه کنه؟
حتما فهمیده که با بقیه نمیتونه رقابت کنه
و میخواد غذایی که حاضر کرده رو تغییر بده
قانون این بود که تو مدت زمان اعلام شده، کار تموم بشه
کسی در این خصوص که نباید مواد جدیدی استفاده کرد، حرفی نزد
حتی اگه اینطور بود
به قدر کافی دیدین که بقیه چی درست میکنن
عادلانه نیست که اجازه بدین آشپز گواین یو مواد تازه ای بیاره
اینکه من نظرم رو در خصوص غذام عوض کردم، درسته
ولی به این دلیل که شما میگین، نیست
تغییر شیوه پخت وسط کار اصلا آسون نیست
!وقتی نمونده
این وضعیت و مشکل خودته
مادربزرگ
همونطور که صیغه کانگ گفتن، این ناعادلانه‌ست
ولی همونطور که آشپز سلطنتی گفت
هیچ قانونی مبنی بر عدم استفاده مواد جدید نبوده
پس چرا نذاریم که اون، از مواد لازمش استفاده کنه
ولی اگر ببازه
ما هر دو دستاش رو قطع میکنیم
اسکل روانی
دهنت رو ببند
وای خیلی رو مخمه
این فکر بی نظیریه، عالیجناب
بسیار خب
ولی همونطور که صیغه کانگ گفت
اگه این حقه ای باشه برای گول زدن من و عالیجناب
باید خودت رو برای مرگ آماده کنی
باشه
متوجه شدم
بانو، چه بازو چه سرم
در نهایت پایان کارم میشه
به هر حال وقت زیادی ندارم
اگه الان برم نمیتونم تو زمان باقی مونده تموم کنم
گیل گوم
(سو گیل گوم، دختری با مشام بسیار قوی)
بهم اعتماد کن- ممنونم-
(چو وول، بانوی بازرس)
این تنها راهی برای شکست جولمی دونجانگ اوناست
باید مزه دودی اضافه کنم
اون عجیب غریب چشه؟
چه رفتار زننده ای
داره با توفو چیکار میکنه؟
زد تو روغن؟
فقط بشین و تماشا کن خانم
,,خانم
گیل گوم چرا انقدر طولش داده؟
آشپز منگ آدمو نا امید نمیکنه- عالی-
بی صبرانه منتظر اومندوشم
یومپوتانگ آشپز اوم هم لذید بنظر میرسه
انگار دور دیگ یه ضیافت کوچیک برگزار شده
همینطوره
اسفناج خام و انداخت تو خوراک؟
اینکه ماکنامول توی سوپ باشه خیلی زننده‌ست
چی گفتی؟
اسفناج تو سوپ دونجانگ ریخت؟
این یه غذای تازه‌ست یا اینکه عقلت رو از دست دادی آشپز یون؟
باید بذاری مادربزرگم
مزه بی نظیر غذاهات رو بچشه
لطفا گیل گوم
بهت نیاز دارم
خانم
!گیل گوم
میدونم دیر شده
ببخشید- چی شد؟-
خون رو سرته؟
بعدا توضیح میدم
سریع باش اینارو بگیر
مرسی گیل گوم
حالا برو
عجله نکن باشه؟
عالی شد، میتونم همین الان استفادشون کنم
آشپز گواین‌یو چی ریخت تو خوراک؟
,,اون
متاسفانه نمیدونم که اون چیه
نمیدونی؟
یکم قبل اسفناج اضافه کرد
همچین روش پختی وجود داره؟
مشخصا سوپ دونجانگه
ولی اون داره جوری درستش میکنه که من تا بحال ندیدم
خیلی خیلی عجیبه
اگه همه ما بعد از خوردنش بیمار بشیم چی؟
اسفناج اگه درست استفاده نشه ممکنه منجر به بیماری بشه؟
متاسفانه
هیچوقت ندیدم اینطوری پخته یا مزه دار بشه
نمیتونم با قطعیت بگم
چی؟
ما چطور باید همچین چیزی رو بخوریم؟
بهش بگم که دست نگه داره؟
داری از دستوراتم سرپیچی میکنی؟
من دستور یه رقابت برای پیدا کردن آشپز سلطنتی دادم
من و ببخشید سرورم، خواهش میکنم
من مرتکب گناه شدم- سرورم-
جملات اون بخاطر قوانین بودن
اون جرئت تمسخر شما رو هرگز نداره
عصبانی نباشین
قوانین؟
الان گفتی قوانین؟
این رقابت برای این شروع شد چون شما
به مهارت های آشپز سلطنتی شک کردین
در واقع
به سلامت و صلابت پادشاهی که
اون رو منسوب کرده بود، شک کردی
سرورم- با این حال من با این رقابت موافقت کردم-
چون متوجه نگرانی همه شدم و این کار سابقه نداشت
اگه میخواستی رقابت رو متوقف کنی
و با بهونه کردن قوانین حتی غذاها رو هم امتحان نکنی
فقط به خاطر اینکه آشپز یون داره خوراکی میسازه که تو ازش اطلاعی نداری
خب این من رو به چه چیزی تبدیل میکنه وقتی که دستورش رو خودم دادم تا
اونها برای مقام آشپز سلطنتی رقابت کنن؟
سرورم لطفا آرامش خودتون رو حفظ کنین
حق با شماست
هیچ قانونی نمیتونه جلوی اون رو برای تبدیل شدن به آشپز سلطنتی بگیره
تنها چیزی که من میخوام
اینه که اتفاق ناخوشایندی نیوفته
کاملا متوجه نقطه نظرت هستم
فقط مونده تا خوراک ها آماده بشن و بعد تصمیم گیری بشه
این رقابت
فقط برای خلاص شدن از شر آشپز بود
فکر نکنین که من متوجه این نیستم
راس وقت اعلامی تموم کن
لطفا
دست ها عقب
آشپز یون
دیگه همه چیز به مزه بستگی داره
آیا تو آشپز رسمی من میشی
یا زندگیت قراره همینجا تموم بشه؟
(اوماندو: غذای سلطنتی چوسون با دامپلینگ های بخارپز شده)
(با استفاده از قطعات نازک ماهی به عنوان پوست دامپلینگ)
اون نرم و مرطوبه
چطور برعکس بقیه دامپلینگ ها انقدر مرطوبه؟
عالیجناب، راز این کار
در پوشش نازک اونه که با شاه ماهی خاکستری درست شده
انقدر نازک که داخلش به راحتی مشخص باشه
این اوماندو بسیار ترده
با پوست شاه ماهی خاکستری و ترکیبش با آرد نشاسته
پر کردنش با گوشت چرخ کرده اعلا
خیار دودی شده، دانه های لوبیا و توفو
کنار هم میان و انفجار مزه اتفاق میوفته
که دهان رو با طعم بی نظیرش آب میندازه
من همیشه حیران سلیقه عالیجناب هستم
اوماندو بی نظیر بود، من واقعا نمیدونم چی بگم
خوشمزه‌ست
با این حال
طعم دونجانگ به زبان نمیاد
من کمی دونجانگ با سرکه و عسل ترکیب کردم
تا سس کنارش رو آماده کنم
سس
دونجانگ مشخصه
با این حال حیف شد که
فقط بخاطر سس ازش استفاده کردی
بی نهایت از بافت ماهی خوشم اومد
به محض اینکه روی زبونم میاد آب میشه
تک تک مواد داخلش نرم بودنش رو حفظ کردن
پختش هم حرفه ای بود
درسته
برای کسی به سن و سال من غدای بسیار لذت بخشیه
ممنونم بابت نظرات سخاوتمندانه‌تون
,,,خب به نظرت این غذا چطور
احترام به والدین رو بیان می‌کنه؟
عالیجناب پدر معنوی تمامی زیردستانشون هستن
مردمشون از تمام بخش های سرزمین براشون مواد اولیه میفرستن درست مثل فرزندی که به پدر مادرش هدیه میده
و با اونها
من برای شما وعده ای حاضر کردم عالیجناب
اگر نقطه اوج ارادت فرزند به والد نیست
نمیدونم چی باید باشه
جواب ظریفی بود
جواب هوشمندانه ای بود
اگه اینطور میگین
میشه این حرف رو در مورد تمام غذاهایی که در قصر ساخته میشه گفت
چون تمام مواد به عنوان نشان ارادت، آورده میشن
(یونپوتانگ: غذای سلطنتی چوسون)
(که از سوپ توفو تشکیل شده)
این یونپوتانگ توفو نیست؟
همینطوره عالیجناب
یادم بود که تو جشن اخیر چقدر باب میلتون بود
و امروز تمام تلاشم رو کردم
مزه بسیار مشخصی داره
دلیل خاصی داره که توفوی سرخ شده این مزه رو داره؟
بجای استفاده کردن از گوشت برای پر کردن داخلش
از گوشت چرخ کرده استفاده کردم که چربی کمتری داشته باشه
به همین دلیل مزه واضح تری داره
توفوی سرخ شده رو چطور درست کردی؟
توفوی برش خورده رو تو ماهیتابه پختم
و بعد برای مزه دار شدن بهتر، آب جعفری بهشون اضافه کردم
بعدش توی آب مرغ پختمش
که با سس غلیظ ترکیب شده بود تا طعم عمیق‌تری بهش ببخشه
بخاطر همینه که توفوی سرخ‌شده توی ماهیتابه با سوپ ترکیب خوبی برای هم شدن
عطر قارچ‌های کمیاب مختلف هم دلنشین بود
باعث افتخارمه، عالیجناب
طعمش رو قوی‌تر کردم
،با استفاده از قارچ پیوگو از جینان و قارچ کرم‌ ابریشم
که برای تقویت انرژی افراد هم مفیده
چطور یون‌پوتانگی که درست کردی نشون دهنده‌ی احترام به والدینه؟
طبق کتاب باستانی چینی، میونگشیم بوگام
همه چیز به سرانجام خوشی میرسه وقتی که اعضای خانواده باهم هماهنگن
و والدین غرق در شادی میشن وقتی بچه‌هاشون حق فرزندی رو ادا میکنن
من این غذا رو درست کردم
با امید به اینکه همه‌ی فرزندان خاندان سلطنتی
بتونن دور هم جمع بشن و این وعده‌ی غذایی رو در کنار هم میل کنن
،این یه غذای گرمه که والدین و فرزندان
میتونن دور هم بشینن و باهم بخورن
آره، درسته
جشن شما بهم یادآوری شد، ملکه‌ی مادر
این دفعه توفوی پخته‌شده خوشمزه‌تره
حتی طعم غنی‌تری داره
داری میگی
این غذای عجیب نشون‌دهنده‌ی علاقه‌ی فرزندان به والدینشونه؟
بله, همینطوره، عالیجناب
فقط سوپ؟
متحدمه یا دشمنم؟
به چی فکر کردی
وقتی اینو درست کردی؟
این سوپ دونجانگ مخصوص شماست، ملکه‌ی مادر
لطفا امتحانش کنین
این چه قیافه‌ایه؟
مزه‌اش خوبه یا بد؟
طعم لذیذ و تازه‌ای داره
جالبه که فکر کرده تا اینو اضافه کنه
وایستا، فهمیده من چی استفاده کردم؟
واقعا قوه‌ی چشایی قوی‌ای داره
خب، غذات از چه احترامی به والدین حرف میزنه؟
این غذا از جنبه‌های مختلف به احترام به والدین اشاره داره
اول از همه، سوپ دونجانگ که با دونجانگ سرخ‌شده درست شده
طعم عمیقی داره که آشپزی مادرها رو به ذهن میاره
دوم، توفوی کاملا پخته‌شده که طعم توفو رو بیشتر میکنه
,,,داخلش- اضافه‌گویی رو تموم کن و اصل حرفو بگو-
!وگرنه میگم فورا دستت رو قطع کنن
کافیه
,,,این غذا
نشون‌دهنده‌ی احترام به والدینه
خداروشکر که داره میخوره
خدارو شکر
نه، مادر
نمیخوام بخورم, فقط میخوام برم
،اگه هیچی نخوری
سفر به قصر خسته‌ات میکنه
واقعا نمیخوام بخورم
من یه‌نفرو فرستادم تا این همه راه رو تا رود سوم‌جین بره
تا این دونجانگ رو تهیه کنه
وقتی به قصر برسی، دیگه به سختی میتونم ببینمت
لطفا، فقط یه قاشق بخور
,,,چقدر جالب
چطور تونسته همچین طعمی رو بوجود بیاره؟
امیدوار بودم بخاطر سخنرانی درمورد احترام به والدین سرزنشش کنن
به‌جاش، برام یه غذا آماده کرده
که معنیش رو زیر سوال میبره
,,,بین مواد تشکیل‌دهنده
آخرین ماده‌ی غذایی‌ای که اضافه کردی
چی بوده؟
صدف‌ها
هیچی رقیب صدف‌ها نمیشه وقتی پای سوپ تازه در میونه
،توی چوسان
فقط مردمی که اطراف رود سوم‌جین یا ناک‌دونگ زندگی میکنن میتونستن بخورنشون
,,,مزه‌ی تازه صدف‌ها
که سرآشپز ارشد سلطنتی با اضافه کردنش هر دو دستش رو واسه‌ی این غذا گرو گذاشته
و طعم تازه‌ی این غذا رو تقویت کرده
گل گفتی، بدجنس‌خان
این زنیکه
پس همینطوری عالیجناب رو اغوا کرده
،با صدف‌ها
منظورت صدف‌های کوچیک و عادی‌ایه که توی سوپ صدف استفاده میشه؟
بله، درسته
این راز طعم طراوت‌بخش این غذاست
که کل زندگیتون رو دنبالش گشتین
آخرین ملاقه‌ی دونجانگی که مادرتون براتون ریخت
طعم صدف‌های رود سام‌جین رو داشته
من ازش برای سوپ دونجانگم استفاده کردم
،هرچند که
اولین‌باره که اینجوری استفاده‌اش میکنم
چجوری این ایده به ذهنت رسید که از اسفناج توی سوپ دونجانگ استفاده کنی؟
خیلی شیرین و لطیفه
وایستا, چرا همچین سوال واضحی رو میپرسه؟
به خالق سوپ دونجانگ اسفناج و صدف تبدیل شدم؟
اسفناج شیرین‌تر و نرم‌تر میشه
،وقتی توی سوپ پخته شه و با دونجانگ عالی میشه
مزه‌ی خوبی داره، رنگ میده و طعم‌دارش میکنه
واسه همین به عنوان مخلفات گذاشتمش
,,,و همینطور- همینطور چی؟-
توی ذهنم بود که
برای حفظ تعادلتون و کنترل لرزش دستتون مشکل دارین
اسفناج برای سلامت استخوان‌ها و کم‌خونی مفیده
پس خوردنش بطور مرتب، برای سلامتی خوبه
ملکه‌ی مادر
،گفته‌ای هست که همه میدونیم شیک‌یاک‌دونگ‌وون
به این معنی که غذا و دارو یه منشا دارن
،بجای استفاده از یه داروی تلخ
امیدوارم بتونین سلامتی‌تون رو با یه غذای خوشمزه حفظ کنین
تو واقعا باهوش و باملاحظه‌ای
من دیگه
نمیپرسم که کی هستی
،هرچند
دفعه‌ی بعدی بازم برام غذایی مثل این درست میکنی؟
بله؟
بله، حتما
مثل اینکه
یه برنده داریم
,,,برنده‌ی رقابت امروز
آشپز یونه
میتونم زنده بمونم
!خیلی ممنونم
!بابا، من تونستم
،سوپ اسفناج و دونجانگی که آشپز یون درست کرد
به معنای واقعی احترام به والدین رو به نمایش درآورد
،با روشی که قبلا دیده نشده
از صدف و اسفناج استفاده کرد
و طعم تازه‌ای رو به ارمغان آورد
توی غذایی که سلامتی و انرژی رو تقویت میکنه
واقعا منو تحت‌تاثیر قرار داد
،از این لحظه ,,,سرآشپز ارشد سلطنتی
جی‌یونگ از خاندان یون خواهد بود
خیلی‌خب
همگی کارتون عالی بود- خدای من-
,,,حالا
زمان تنبیه فرا رسیده
دو آشپزی که توی رقابت باختن
!جلوی تیغه‌ها زانو بزنین
چی؟- !عالیجناب-
,,,سرورم
واقعا میخواد دستشون رو قطع کنه؟
دستشون رو زیر تیغ بذارین
!بله، سرورم- !بله، سرورم-
نه
!نه
نه
!نه! صبرکنین، سرورم
چطور جرئت میکنی دخالت کنی؟
،شاید گستاخی باشه گفتن این حرف
،ولی اگه دستشون رو قطع کنین
رقابت رو خراب میکنین
این چیزیه که میخواین؟
این مزخرفات دیگه چیه؟
قرارمون همین بوده
!نه
!سرورم
موضوع رقابت احترام به والدین و بزرگترها بوده
تا وقتی اجازه میدم برو کنار
عالیجناب
به‌لطف غذای خوبی که درست میکردن ملکه‌ی مادر تونستن سلامتیشون رو حفظ کنن
این دو آشپز همه‌ی این مدت غذاها رو آماده میکردن
این خلاف احترام به بزرگترها نیست اگه
دست این آشپزها رو قطع کنین؟
چه گستاخ
،گذاشتم زنده بمونی چون میتونی آشپزی کنی
و حالا جرئت میکنی جلوی من سخنرانی کنی؟
واقعا دوست داری بمیری؟
میخوام زنده بمونم
همونطور که اون‌ها میخوان
قطع کردن دست آشپزها فرقی با کشتنشون نداره
ما صرفا رقابت کردیم تا غذای بهتری درست کنیم
!نمیفهمم چرا باید بخاطرش بمیریم
!دهنت رو ببند
عالیجناب
آشپز یون درست میگه
دو آشپز دیگه رو ببخشین
اشتباه از من بود
که از همون اول خواست و نیت شما رو متوجه نشدم
،حقیقت اینه که
ناراحت شدم وقتی دیدم از گوزن‌ها خوشت نمیاد
و توی شکارشون لذت رو پیدا کردی
بخاطر علاقه‌ی شاه فقید به اونها
بعد شنیدم که آشپز یون
،بدون فکر برای شما گوشت گوزن آماده کرده
بخاطر همین موضوع احترام به بزرگترها رو انتخاب کردم تا تحقیرش کنم
(احترام به والدین و بزرگترها)
اوه، پس اصل این قضیه این بوده
اون واقعا یه‌چیز دیگه‌ست، مگه نه؟
چطور میتونه همچین کاری کنه حتی اگه از پدرش متنفره؟
،هرچند
،آشپز یون ،که الان آشپز ارشد سلطنتیه
با غذاش منو وادار کرد که
به مفهوم تقوای فرزندی دوباره فکر کنم
حالا میفهمم چرا اینقدر بهش اهمیت میدین
عالیجناب
چطوره که
برای امروز همه‌چیز رو همینجا خاتمه بدین؟
,,,بازم
رقابت رقابته
باید تفاوت واضحی بین پیروزی و مجازات ایجاد کنیم
،در این مورد
،نظرتون چیه که این دو آشپز رو وادار کنین از آشپز یون آموزش ببینن
به این جهت که بهشون یاد بدین نسبت به خاندان سلطنتی وفادار و پاک‌نیت باشن؟
!ما رو عفو کنین، عالیجناب- !لطفا مارو عفو کنین، عالیجناب-
!عالیجناب
سرورم، لطفا
!عفو کنین، سرورم- !عفو کنین، سرورم-
!ما رو عفو کنین، سرورم- !ما رو عفو کنین، سرورم-
!من رو عفو کنین، سرورم- !من رو عفو کنین، سرورم-
!لطفا، سرورم
!عفو کنین، سرورم- !عفو کنین، سرورم-
خوب گوش کنین، شما دو آشپز
قوانین رقابت باید مورد احترام قرار بگیرن
،هرچند
از اونجایی که سرآشپز جدید و ملکه‌ی مادر از من درخواست کردن
این بار استثنا قائل میشم
و جونتون رو میبخشم
،همونطور که ملکه‌ی مادر گفتن
دو آشپز بازنده
از آشپز یون آموزش میبینن
،با این حساب این رقابت به پایان میرسه
تیغه‌ها رو از اینجا ببرین
بله، عالیجناب- بله، عالیجناب-
عالیجناب
برای صرف چای، به من ملحق میشین؟
,,,ترجیح میدم- ،احتمالا سوپ دونجانگ-
شما رو یاد کسی که از دست دادین انداخته
اینطور به‌نظر میاد
که امروز به شکل عجیبی بخشنده‌این
بیاید بریم داخل
حالا دیگه نباید شکایتی درباره
آشپز گو‌این‌یو وجود داشته باشه
دیدین بانو کانگ با عصبانیت رفت؟
از اینکه به خواسته‌ش نرسیده بود عصبانی بود
ولش کنین
دیگه مجبور نیستم
پرحرفی‌هاشو درباره اینکه میخواد زیاد به دیدنم‌ بشنوم
اینم باید بگم که
انگار عصبانیت عالیجناب بعد از پایان مسابقه یکهو شعله‌ور شد
حق باتوئه
اینکه ممکنه ایشون چیزی درباره اون اتفاق بدونن خیلی نگرانم کرده
در غیر این صورت
هیچ دلیلی نداشت که عالیجناب
با ملکه انقدر سرد رفتار کنن
معلوم هست چی دارین میگین؟
متوجهین دارین درباره چیزی حرف میزنین که نباید کسی چیزی ازش بشنوه؟
احتمالا سوپ دنجانگ
شمارو یاد کسی انداخته که دلتون براش تنگ شده
امروز به طرزی عجیبی سخاوتمند شدین
تقصیر ما چیه؟
ملکه عزل شده یون، نباید همچین کار شرم‌آوری میکردن
فکر کردن به اینکه عالیجناب ممکنه بدونن
مو به تنم سیخ میکنه
نباید یه نقشه ای بکشیم؟
کافیه دیگه
عالیجناب فکر میکنن
که مادرشون وقتی جوان بودن در اثر بیماری فوت کردن
نمیدونن که ایشون عزل شدن و با زهر مسموم شدن و فوت کردن
از کجا معلوم؟
ممکنه مخفیانه کسی رو فرستاده باشن ته و توش دربیاره
دیگه کافیه
حتی اگه عالیجناب بفهمن که چه اتفاقی برای مادرشون افتاده
چیکار میتونن بکنن؟
حتی اگه زمان به عقب برگرده
من دوباره همون تصمیم رو میگیرم
من فکر میکنم که بانوی اول کانگ هم حضور داشتن
بنظر میرسه که
این شایعه بی‌اساس که شما فرماندار هونگ رو به خاطر آشپز یون تبعید کردین
از جاهونگ وون شروع شد
کار بانو کانگ بوده
وایسید
چانگ سون
بله عالیجناب
بانو کانگ کجاست؟
شنیدم که به جاهونگ وون برگشتن
بریم جاهونگ وون
وای خدا، پاهام دارن قلم میشن
هیچی تو زندگی آسون نیست
مگه نه گیل گوم؟- بله-
خیلی نگران بودم که دستشون داره قطع میشه
این برای چیه؟
خب
ممنون بخاطر کاری که یکم پیش کردی
منم یکی دوتا نکته آشپزی ازت یاد گرفتم
نیاز نیست از من تشکر کنی
ما هممون داریم واسه بقا تلاش میکنیم
همین که فهمیدی ازت ممنونم
وای خدا خیلی تشنمه
کاش یکی یه لیوان آب میداد دستم
گفتم
کاش یکی یه لیوان آب میداد دستم
اعتراف میکنم‌که تو خیلی خوش‌شانسی
و شانس تو امروز همه مارو نجات داد
آره شانس تو,,,- وای خدا-
چه راه طولانی و خسته‌کننده‌ای برای تشکر کردن انتخاب کردی
من یکم گرسنمه
چیزی از اوماندوها باقی مونده؟
اوماندو؟
آره
چیزی باقی مونده؟
!لعنتی
آیگو هیونگ
وای خدا خانم جوان
انگار حالا دیگه واقعا آشپز سلطنتی شدین آخیش خداروشکر
فکر کنم حالا دیگه یه نظم و ترتیبی به آشپزخونه سلطنتی دادم
راستی گیل‌گوم، زخم سرت خوب شد؟
چه اتفاقی افتاد؟
,,,خب، چیزه
داشتم با اون ماده اولیه که خواسته بودین از سانگ‌وون برمیگشتم
که یهو یکی محکم بهم خورد و باعث شد بیوفتم زمین
همون موقع بود که سرم خورد زمین
واقعا میگی گیل‌گوم؟ چرا زودتر نگفتی بهم؟
بذار ببینم
چطور میتونستم بهت بگم وقتی وسط مسابقه بودی؟
ولی واقعا حالم خوبه
کی بود؟ صورتشو دیدی؟
نه ندیدم
حتی وقتی که داشتم می‌افتادم سبد صدف رو محکم گرفته بودم
کیه؟- که یهو یه مرده پیداش شد-
و سر اون زنیکه داد زد اونم زود فلنگ رو بست
اون دلقک خوشتیپه، گونگ‌گیل بود
گونگ گیل؟
اون اصلا زن عادی‌ای نیست
اگه به حال خودش ولش کنی، یه روز دردسر درست میکنه
اون یه قصد و غرضی داره
ممکنه به عنوان جاسوس فرستاده شده باشه
گرچه این واقعیت داره که اون آشپز ماهریه
واسه همینم عالیجناب نگهش داشتن
میخواین بدزدمش و بفروشمش؟
اون خوش‌شانسه برای همین باعجله حرکتی نزن
باید براش تله بذارم
تله؟
عالیجناب امپراطور تشریف فرما شدن
چه اتفاقی افتاد؟
نگرانم شده بودین؟
طولانی بودن مسابقه باعث شد سردرد بگیرم
برای همین زودتر رفتم که استراحت کنم
شنیدم تو کسی بودی که مسابقه رو ترتیب دادی
علاوه بر اون، شنیدم که اون شایعه دروغ که
من هونگ گیونگ‌دال رو بخاطر آشپز یون تبعید کردم
از اینجا، جاهونگ وون، شروع شده
عالیجناب
بگو ببینم
چرا این کارو کردی؟
زود باش جواب بده! چرا همچین کاری کردی؟
نمیدونی که زیر سوال بردن آشپز سلطنتی که من منصوبش کردم
هیچ فرقی با زیر سوال بردن صلاحیت من نداره؟
,,,نمیدونین که الان
وقت مناسبی برای لوس کردن گواین‌یو نیست؟
چی گفتی؟
شما برای پیدا کردن دشمن قسم خورده‌ای که مادرتون رو به کام مرگ کشوند
شب‌ها خواب به چشم نداشتین
به همین زودی فراموش کردین اون روز چه اتفاقی افتاد؟
گفتین روزی که مادرتون عزل شد رو به خاطر میارین
!شما گفتین که انتقام مرگ ناحق ایشون رو میگیرن
نگفتین؟
دهنت رو ببند
حق نداری درباره اتفاقی که برای مادرم افتاده حرف بزنی
شما نه تنها یه زن با اصل و نسب نامعلوم رو
تو این زمان حساس به قصر آوردین
بلکه به عنوان آشپز سلطنتی انتخابش کردین
پس چطور از من انتظار دارین که بشینم و دست روی دست بذارم؟
بخاطر همین بدون که اینکه اول بیای پیش من، این کارهارو کردی؟
واقعا
واقعا ازت ناامید شدم
,,,سوء تفاهم‌ها
با چیزهای پیش پا افتاده شروع میشن
اما زمانی که ریشه بگیرن، دیگه نمیشه متوقف‌شون کرد
درست مثل پادشاه فقید که
درباره مادرتون دچار سوء تفاهم شدن
!دهنت رو ببند
,,,اون دهنت رو
ببند
اون دشمن قسم‌ خورده‌ای که مادرتون رو به کام مرگ کشوند
شما گفتین روزی که مادرتون عزل شد رو به خاطر دارین
درست مثل پادشاه فقید که درباره مادرتون دچار سوء تفاهم شدن
!شما گفتین که انتقام مرگ ناحق ایشون رو میگیرن
نگفتین؟
عالیجناب
حالتون خوبه؟
عالیجناب حالتون خوبه؟
کمک‌تون میکنم آروم شین
آروم باشین عالیجناب
!ولش کن
تنهام بذار
عالیجناب
!عالیجناب
اون آشپز گو‌این‌یو باید آدم فوق‌العاده‌ای باشه
فکرش رو بکن
تو این مسابقه ملکه بزرگ ازش تقدیر کرد
حالا منم
درباره غذاهایی که اون آشپز میپزه کنجکاوم
حتما شما هم یه روز باید غذاش رو بچشید
معاینه پزشکی عالیجناب ماه آینده‌ست
نظرتون چیه که وقتی با ایشون غذا میخورین، غذای گو‌این‌یو رو بچشین؟
آره فکر خوبیه
خب درباره اون قاتل جنگل سالگوجی چی فهمیدی؟
حق با شما بود قربان
رئیس کیم یانگ سون، برادر بزرگتر کیم ای‌سون
که به جسدش در جریان پاکسازی‌های سیاسی مواین بی احترامی شد
سرخود عمل کرده بود
بارها و بارها بهشون گفتم که هیچکس نباید هیچ‌ کاری بکنه تا زمان مناسبش برسه
قاتل رو پیدا کردی؟
,,,پیداش کردم گرچه
گمش کردی؟
صورتش با ماسک پوشیده شده بود
اما حرکاتش به چابکی و سرعت باد بود
حتما تو کار خودش یه پا استاده
قربان لطفا سه روز بهم وقت بدین
خودم‌شخصا پیداش میکنم و جونش رو میگیرم
ولش کن
یه کار فوری‌تر هست که امشب باید انجام بدی
ایشون شخصیت مهمی هستن
پس حسابی آماده باش
شنیدم که دوباره مهارت‌هات رو تو مسابقه ثابت کردی
کیف دستی یا بقچه‌ات یا هرچی که هست رو یه روز برات پیدا میکنم
این فرصت خیلی خوبی برای جلب نظر عالیجنابه
عالیجناب زنایی که سر و وضع مناسبی دارن رو می‌پسندن پس از جواهرات استفاده کن
یه لحظه وایسین
منظورتون چیه؟
حتما سوءتفاهم براتون پیش اومده- منظورت چیه؟-
هیچ خبری از لاس زدن بین من و عالیجناب نیست
مگه نه گیل‌گوم؟- هان؟-
اها بله درسته
اصلا لوس زدنی در کار نیست- لوس زدن؟-
بابا لاس زدن نه لوس زدن
لاس؟- لاس-
بله لاس- "لاس"-
معلوم هست چی داری میگی؟
منظورم اینه که
عالیجناب خیلی از من خوششان نمیاد و لطف و نظر ویژه‌ای بهم ندارن
منم دارم همینو میگم
بله درسته- ای کله پوک‌ها-
واقعا ناسپاسید
واقعا نمیدونی عالیجناب برای محافظت از تو چه‌ چیزایی رو تحمل می‌کنن؟
منظورتون مسابقه‌ست؟
ممکنه اینطور بنظر برسه که عالیجناب از من محافظت کردن، اما همش این نبود
,,,مهارت‌های آشپزی من همه رو قانع کرد که
واقعا فکر میکنی فقط بخاطر مهارت‌هات نجات پیدا کردی؟
چی؟
شما اونجایین آشپز یون؟ وقت آماده کردن غذای عالیجنابه
متوجه شدم, لطفا یه دقیقه صبر کنین
من بهتره یه وقت دیگه بیام- وایسین-
باید حرفتون رو کامل بزنین
عالیجناب چی؟
امیدوارم که عالیجناب
از لوس زدنت خوششون بیاد
الان داره با من شوخی میکنه نه؟
لاس و لوس دیگه چیه
ببخشید دیر کردیم
معذرت میخوایم
این قراره اولین وعده‌ای باشه که به عنوان آشپز سلطنتی می‌پزم
به دستوراتم عمل کنید
,,,اول، آشپز اوم
همگی
خواجه یون
خبرهای بدی دارم
اعلیحضرت در جاهونگ وون دچار حمله‌ی عصبی شدن
و به اتاق خودشون برگشتن
چی؟- هنوز حمله عصبی دارن؟-
به نظر میرسه الان‌ آروم هستن
ولی در وضعیت حساسی به اتاق خودشون برگشتن
ممکنه کسی امشب هنگام سرو غذا بمیره
مطمئن بشین همه چی رو تا آخر دوباره و سه باره
چک‌ میکنین
بله خواجه یون- بله خواجه یون-
عالیجناب دچار حمله عصبی میشن؟
,,,وقتی شرایط بد باشه
کی غذای منو مسموم کرده؟
پرت کردن میز و کاسه
و به هم ریختن کمترین کاره
گاهی اوقات تمام بدنش میلرزه و میگه چیزهایی میشنوه
وقتی حمله عصبی داره
تمام در قصر از ترس خشکشون میزنه
عالیجناب حالتون خوبه؟
فقط بانو کانگ میتونن حالشون رو بهتر کنن
اون یه ظالم مشهوره
اما اینا برای من جدید بود
چیکار میخوای بکنی؟
اون معمولا نرماله
درسته
کارهای ظالمانه و رفتار عجیب
میتونه نشونه ی یه قلب آسیب دیده باشه
این و کل ماجرای عزل مادرش
برای شام امروز چیزی برای تسلی خاطر اعلیحضرت سرو خواهیم کرد
درموردش مطمئنین؟
نیستم
ولی بهترینم رو میذارم وسط تا امروز رو زنده بمونم
میبینمشون، خانم دارن میان
اوکی، خوب کار میکنه؟
خدای من
همتون میخوایید بمیرید؟
ولم کنین
عالیجناب
غذاتون، سوک‌سورا، آماده است
برید، همتون
با غذاتون چیکار کنیم؟
میخوایید کشته بشید؟
مجبورم نکنید حرفم رو تکرار کنم- بله عالیجناب-
وایسا
از ربان آبی تو موهات معلومه آشپز سلطنتی هستی
به فنا رفتم
بله اعلیحضرت
تو بمون
پس
این دفعه چی درست کردی؟
نودل؟
منوی مخصوص امروز
پاستای دنجانگه
نودل ها با گندم سیاه درست شده
و سسش شامل دنجانگ شور تفت داده شده و صدف های خوش طعمه
چطور جرئت میکنی به من توهین کنی؟
من امروز صبح دنجانگ‌ خوردم
اون الان قطعا خیلی عصبیه
در طول مسابقه حالش خوب بود که
عالیجناب
این اسمش "پاستا"است
"و در زبان ایتالیایی به معنی "خمیره
پایه سس ممکنه که همون دنجانگ‌ باشه
ولی این کاملا غذای متفاوتیه
منظورت اسب نره؟
اسب نر"؟"
پاستا
باسترا"؟"
پاستا
,,,پاس- ,,,پاس-
غذارو بچش
لطفا امتحانش کنید
نشونتون میدم
,,,اینطوری نگهش دارید و
دهنتون رو باز کنید
"باستا"
من یکم پیش هم دنجانگ خوردم ولی این مزه اش خیلی فرق داره
همراه با اسفناج نرم و شیرینه
علاوه بر این گندم سیاه خاکی و طعم لذیذ صدف
تا آخر تو دهنم‌ میمونه
درسته
خیلی دقیقین
این پاستای دنجانگ
چیزیه که هرموقع ناراحت بودم‌ پدرم برام درست میکرد
مطمئنم راجع به امروز کلی فکر تو سرتونه
من هم روز خیلی طولانی‌ای داشتم
پس به یاد پدرم این رو درست کردم
متوجهم
مادرت چی؟
وقتی بچه بودم فوت شد
حتما حس تنهایی میکردی
حتما درد زیادی میکشیدی
داره منو دلداری میده؟
اونم به همون اندازه تنهاست و کسی رو نداره که بهش پناه ببره
تو هم حتما‌ مثل من حس تنهایی داشتی
پدرت الان‌ کجاست؟
احتمالا الان به شدت داره دنبالم میگرده
حتما نمیدونه که الان تو قصری
میتونم‌ براش یه پیام‌ بفرستم؟
نه عالیجناب
با اینکه صدبار تا الان بهتون گفتم ولی انگار هنوزم باورم نمیکنی
ولی من واقعا مال آینده‌ام
اگه فقط کیف دستیم رو داشتم‌ میتونستم ثابت کنم
اینه؟- بله همینه-
ممنون
,,,منظورتون اون بقچه است
که از صخره انداختمش؟- آره-
یه کتاب
به اسم مانگونروک‌ تو اون‌ کیف دستیه
اگه فقط اون رو داشتم میتونستی حرفم رو باور کنی
مانگونروک"؟"
مانگونروک چه کتابیه؟
اگه حق با من باشه
همون کتابیه که‌ منو اینجا آورده
تو رو اینجا آورده؟
چطور؟
با سفر در زمان
یه کتاب جادویی که منو از آینده
فرستاده اینجا
یک کلمه از حرفاتم نمی فهمم
خیلی خب
در مورد آینده‌ام بهم‌ بگو
اگه درست بگی باورت میکنم
و در صورت نیاز نیروهام رو برای پیدا کردن بقچه‌ات میفرستم
چی میگی؟
گوش‌کن، یون هی‌گون
پاکسازی ادبی گاپشین به زودی اتفاق میافته
(انتقامی که در اون یون هی گون مقامات دخیل در مرگ‌ مادرش رو اعدام‌ کرد)
ادامه بده، بگو‌ چی میدونی
تو سال گاپشین، سال میمون آبی اتفاق میافته
شورشی برپا می‌شه و شما از سلطنت خلع و برکنار میشید
چطور میتونم بهت بگم وقتی تاریخ عوض نمیشه؟
پس میخوایید درمورد آینده بدونید درسته؟
,,,بذار ببینم
اول
باید امسال رو به خوبی پشت سر بذارید
اگه عصبانی شدین، جلوی خودتون رو بگیرین
و مراقب نزدیکانتون باشید
پاکسازی ادبی گاپشین واقعا اتفاق میافته؟
من تو شرایطی نیستم‌ که نگران کس دیگه‌ای باشم
چیکار باید بکنم؟
(پاستای صدف دنجانگ)
در بیستمین روز از ماه گیونجین که مصادف با روز گی‌هه بود
,,,سرآشپز سلطنتی مقام اول را
در مسابقه ای که توسط ملکه‌ی بزرگ برگزار شده بود کسب کرد
سالها از زمانیکه به لی جانگ‌گیون نویسنده اصلی دستور دادم
پیش نویس پرونده ی تاریخی رو پیدا کنه میگذره
اون باید امروز با
راز مرگ مادرم در بیست سال پیش برگرده
کتابی به اسم مانگونروک تو اون کیف دستی هست
کتابی به اسم مانگونروک
کتابی هست به اسم‌ مانگونروک
"مانگونروک"
,,,مانگونروک
آیا به معنی آرزوی ابرهاست؟
(مانگونروک)
عالیجناب من هستم، فرمانده اوریموی
بیا داخل
این چیه؟
عالیجناب من خبر های بدی دارم
,,,نویسنده یی جانگ‌گیون
ناپدید شدن
چی؟ یی جانگ‌گیون ناپدید شده؟
بله
امشب قرار بود ببینمش
ساعت بیست و دو در دروازه ی شمالی
اون نیومد بنابر این من اطراف رو‌ گشتم
و این رو در منطقه‌‌ای آغشته به خون پیدا کردم
توسط یه قاتل مورد حمله قرار گرفته؟- بله-
بکشش
بریم
با توجه به خون ها و شناسایی پلاک‌ افتاده
به نظر میرسه که توسط یه قاتل مورد حمله قرار گرفته
این ظالمانه است
هیچکس دیگه ای از دستوری که من بهش دادم خبر نداشت
کار‌ کی‌ میتونه باشه؟
مادرم چه جرمی میتونسته مرتکب شده باشه
که تا این حد تلاش دارن پنهانش کنن؟
ممکنه
هر یک از اونا در مرگش دست داشته باشن؟
همه کسایی که‌ میخوان موقعیت و قدرتشون رو حفظ کنن
نمی تونم به هیچکس اعتماد کنم
,,,پس دوباره
به هرحال من‌ همیشه تنها بودم
عالیجناب
باد خیلی سرده
لطفا به قصرتون برگردید
برام نوشیدنی بیار
نوشیدنی، عالیجناب؟
نیاز دارم امشب مست بشم
عالیجناب
نوشیدن با شکم خالی
به سلامتتون لطمه میزنه
درخواست یه جوانسانگ‌ میکنم تا بتونید کمی غذا بخورید
آشپز یون اینجایی؟
آشپز یون
بله دارم میام
ای بابا، دیوانه‌س
چرا نمی خوابه؟
عالیجناب جوآن‌سانگ شما آماده‌ست
عالیجناب
عالیجناب حالتون خوبه؟
اومدی
مسته؟
بوی الکل میده
قوز بالا قوز شده
,,,بله من جو‌آن‌سانگتون رو
,,,چیزه، عالیجناب
همونطور بمون
,,,ولی من
همینطور که هستی بمون
فقط یه خورده
شما به mrgilas.com نگاه میکنید
یادت نیست دیشب چه اتفاقی افتاد؟
نابودت‌ میکنم
چی شده؟ پیش نویس چطور شد؟
امروز بعد از معاینه پزشکی، ناتگوت‌سانگ رو آماده میکنم
طبق برنامه ناتگونسانگم رو آماده میکنم
اینبار فرستاده ارشد کیه؟
به من‌گفته شده که اون سه تا آشپز آورده
امروز منتظر یه مهمان ویژه هستیم
فرستادگان خودتون رو آماده کنین
شما به mrgilas.com نگاه میکنید